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著者：小路平助
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まぐろに関するミニ知識
まぐろは日本人におすすめの食材で、特に寿司や刺身で楽しまれます。栄養価も高くタンパク質とオメガ-3脂肪酸が豊富で健康に良いです。さまざまな種類があり赤身や中トロ、大トロなどが異なる味わいを提供します。多彩な調理法で楽しめることも特筆すべきで焼きや煮込み、ステーキや寿司、刺身や丼物など多彩な料理が可能です。持続可能な漁業にも注意が必要です。魚介類好きにとって欠かせない食材で、美味しさを最大限に楽しみましょう。